Ristorante Capsa

Sull'angolo della strada Edgar Quinet, si trova la Casa Capşa. Nel 1868, i quattro figli di Constantin Capşa, ricco negoziante di merci in via Lipscani, aprono quì una pasticceria. Grigore, il più giovane di loro, aveva imparato il mestiere a Parigi accanto ad un famoso pasticcero. Nel 1881 si aprono il ristorante e poi, l'albergo Capşa. Il ristorante diventa rapidamente il più caro della capitale e rimane per anni il posto d'incontro della elite intellettuale rumena.